Goma Xantana

Desde $182.00

La Goma Xantana es una goma usada como espesante que puede ser utilizada como aglutinante en la elaboración de gises al pastel.

250 g250 g
1 Kg
100 g
250 g
500 g
SKU: 16-GOMXAN Categorías: ,

Descripción

La Goma Xantana puede ser utilizada como aglutinante en la elaboración de gises al pastel. Se prepara la solución de goma xantana con agua, y un poco de esencia de clavo y/o formol como antifungales.  Y posterioirmente se mezcla la solución de goma xantana con los pigmentos y cargas.

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